De chinese knobbelgans komt oorspronkelijk uit China en in ontstaan uit de wilde zwaangans. Andere ganzenrassen, zoals de toulouse, pommerse, twentse landganzen etc. zijn ontstaan uit de grauwe gans, wat de chinese knobbelgans dus al een bijzonder beestje maakt.

De knobbelgans is in de 19de eeuw naar Nederland gehaald. In Nederland kennen we alleen de zwaangans wildkleur, wit en sinds kort ook de blauwe en zilverblauwe kleurslagen. In china komen veel meer verschillende soorten knobbelganzen voor. Zo zijn er daar soorten die tot wel 210 eieren in een jaar leggen! Nou, dat redden ze hier niet.

Het is een bijzondere en heel sierlijke gans om te zien. De houding is opgericht met een mooie lange hals en een grote, goed ontwikkelde knobbel boven de snavel. De gent weegt tussen de 4 en de 5 kilo en de gans weegt tussen de 3 en de 4 kilo. Dit alles maakt de gans tot een licht en heel sierlijk ras dat je bijna voor een zwaan zou kunnen aanzien.

De ganzen zijn goed te houden op een grasveldje. Een vijver wordt wel gebruikt maar is niet noodzakelijk. Je moet voor 1 gans ongeveer 25 m2 gras berekenen wil je het in de winter maanden ook nog mooi houden. Het is wel aan te raden om in ieder geval in de wintermaanden de ganzen wat gemengd graan te voeren. Voor de omheining is een hoogte van 1 meter al voldoende.

Normaal zal een gans ongeveer 12 tot 15 eieren leggen in een klein kuiltje wat ze zelf zal maken tegen een struik of tegen een grote pol gras. Ze verzamelen zelf takjes en strootjes om het nest mee te bedekken en zodra er ook donsveren in het nest liggen zal de gans met een paar dagen gaan broeden. De eieren worden in 28 tot 31 dagen uitgebroed. Beide ouders zullen de zorg van de kuikens op zich nemen en ze ook heel goed bewaken. De ganzen zijn in deze tijd ook extra fel en luidruchtig.
Zelf heb ik ze in de kleur wit.